ラーメン屋 にぼし中華廣はし

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【ラーメン】長岡市大島の「にぼし中華 廣はし」

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どーも

ラーメンブロガー(一応美容師)のハッタヒロユキです。

ご近所にまたラーメン屋さんができたのでレッツラゴーしてきました。

 

 

煮干し中華 廣はし

にぼし中華 廣はし

オープンは10月中頃。

それから飾ってある花輪がずっと目立ってます。まるでうちはここですよって言ってるような感じ。

簡単に場所を説明すると、以前『円満』さんがあったところです。若干風貌は変わったみたいですが、わからないってことはないでしょう。(地図は下の方にあります)

オープン当初からめちゃめちゃお客さん入ってるみたいで、ちょっと遅い時間に入ろうと思うと入口にスープなくなりましたーって張り紙。食べれなかったのは残念ですが、人気があることの証拠だと思って行く時間を変更しました。

んで、イチオシはこちら

のうこーにぼし

廣はし のうこーにぼし

お店の看板名にぼしがふんだんに使われた濃厚煮干しスープです。

とはいっても、しょっぱさがあるわけではなく、とてもクリーミーな味わいでスープがもちっとした中太麺に絡むので食べごたえがあります。

量もほどよく入っているのですがなんとなく・・・なんとなくですけどもうちょっとだけスープ入れてほしい気もする。出てきた瞬間に麺がスープからちょこっと顔出していて「あっ・・・」てなります。まぁ味がいいので気にするほどではないですが!

廣はし のうこーにぼし

このほかにもあっさりがあるようですが、こののうこーにぼしを食べたらあっさりがたべれなくなるんじゃないでしょうか!?

そのくらいのやみつき感があるラーメンです。

自分が知っている長岡近辺のラーメン屋でここまで濃厚な煮干し系ラーメンはなかったと思うのでぜひ一度食していただきたい一杯です。(他にあるようだったら教えてほしいです)

 

「にぼし中華 廣はし」の情報

所在地 新潟県長岡市大島本町2-11-24
営業時間 11:00~14:30  17:30~22:00(LO21:30)
定休日 火曜日
駐車場 あり
喫煙 不可?
座敷 なし

 

 

おしまい

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ハッタヒロユキ

新潟県に生まれ美容師として働きながらWEBの勉強をしております。

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