新潟市中央区いっとうや

ラーメン

新潟市中央区『いっとうや』のつけ麺がうまい!!

更新日:

どーも、ラーメン愛が止まらない美容師ハッタさん**です。

先日の定休日に新潟に行ってきました!で、県内でいっちばん美味いって思ってるラーメン屋でひさしぶりにに食べましたー! 

昼時だけじゃなくほぼいつ行っても行列ができているような新潟を代表する人気ラーメン店。テレビの企画でつけ麺日本一に輝いたこともあるそうな。

そんな『いっとうや』の人気メニューをご紹介。

おすすめはつけ麺ですが…今回は辛つけ麺!

ここのつけ麺は美味い!ふだん普通のラーメンしか食べなかったハッタにつけ麺の良さを教えてくれました。

つけ麺

一日300杯は注文が入る看板メニュー

豚骨×魚介のWスープに、爽やかな後味を演出するミョウガや大葉を合わせたつけ汁が特長。

存在感のある特注の平打ち麺は、普通盛りで240グラムと食べ応え十分なうえ、さらに大盛り無料

辛つけ麺

つけ麺のスープに、辛みそとニンニクを加え独特の辛みを出した「辛つけ麺」。

後引くコクのある辛さはクセになるのでぜひお試しください。

※辛みの調節できます(1〜10)

いっとうやホームページより

いっとうやの辛つけめん

これが辛つけ麺

麺が平たくて太い!コシがほどよすぎる!プリッとした弾力にツルッとしたのどごし。絡むスープがとても相性良し!

辛つけ麺は裏メニューでレベルも1~10まで選べちゃう。個人的にはレベル3が一番好み(^^)

(辛さレベルは裏メニューって聞いたけどホームページにはしっかりかいてあった)

そしてパンチのきいたチャーシュー、炙ってあるので脂っぽくなくてさらっと食べれます。

最後に極太メンマ。この極太メンマの歯ごたえがたまらなくて好きなんです。ザクザクと噛み切るような強めな感触がいい!

 

まとめ

トータルしてかなり完成度が高い!

長岡にいてもこの味はおすすめしていいます。新潟に行った際にはぜひ食べてくださいって伝えてます。

そのくらい大好きなラーメンです。

何度も食べてますが新潟に行ったらまた食べたいです。

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『いっとうや』のお店情報

所在地 新潟県新潟市中央区紫竹山3-5-23
営業時間 11:00~21:00
定休日 なし
駐車場 あり 22台駐車可
座敷 あり
喫煙 昔は可(時間帯によって禁煙でした)

 

おしまい

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ハッタさん

新潟県に生まれ美容師として働きながらWEBの勉強をしております。

自分のお店のホームページと自分のブログをメインに扱い、こっそりと違うサイトを作って小遣い稼ぎ中。

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