「つけ麺」 一覧

長岡市の麺や真登

ラーメン

2018/8/24

汗をかくけどうまくて辛い!長岡市の麺や真登『辛つけめん』

どーも、「食べたいものは食べたいときに食べる!食べたいときが一番メシが美味いんだ」そんな座右の銘をもつラーメン好き美容師ハッタさん**です。 基本的に辛いものは苦手なんですが、真登に行ったら「辛つけ麺」があったので、それならば食わねばと注文。 汗水流して食べた感想をここに綴ります。 麺や真登の辛つけ麺 このような感じでございます。 ちょっとね… 写メのとり方が悪くてボケてるのは申し訳ない! 【右】が麺と具。 かいわれ、ネギ、真空低温調理のチャーシュー、ゆで卵、唐辛子(飾り)、麺モリモリ これで大盛り!+1 ...

麺縁ジョウモン

ラーメン

2017/7/12

長岡市『麺縁ジョウモン』クリーミーな豚骨ベースのスープがうまい!

2016年の9月にオープンした麺縁ジョウモンさん オープン当時は味を3つに絞り徐々にいろんな味を提供していってるラーメン屋さんです。 店主は私ハッタの2つ下?なので59年生まれなのかな?とても気さくで優しい感じの店主です。 県内のラーメン屋さんで修行の後、長岡市内に出店という流れ。以前のお店でも繁栄に一役買った素晴らしい店主。 とても丁寧なラーメン作りをしてくれているのか提供してもらうラーメンはキレイに盛り付けをしてあり、何度行っても嫌な感じはしません。 場所は以前『けんちゃんらーめん』があったところです ...

大舎厘 外観

ラーメン

2018/4/28

新潟市中央区女池にある麺や大舎厘の「つけ麺」

新潟市中央区の麺や大舎厘です。

Copyright© 僕の私の脳内メモ , 2018 All Rights Reserved.