ラーメン

新潟市西区の横浜ラーメン『心一家』の家系豚骨しょうゆ

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横浜ラーメン 心一家




今回は友人のおすすめで新潟市西区の『横浜ラーメン心一家』に行ってきました。

ふだん家系ラーメンは好んで食べには行かないのですが、前日の夜は遅くまで飲んでいたしせっかく新潟市まで出てきていたので、ちょっと遅めの締めのラーメンを食べるつもりで心一家へ。

黒崎のお宝中古市場からほど近い場所なので、そこで時間を潰して混み合う時間からもずらしやすいですね。

 

 

横浜ラーメン 心一家

 

見てわかる通り完全に「家系のラーメン」です。

見た目だけでは特別にコレだ!っていう特徴がありません。

 

 

友人がめっちゃうまいと言っていた理由はどのにあるのか… ムムム…

ゆーても見た目だけで味がわかるわけじゃないのでまずは食べてみないとね!

ということで実食。

 

 

スープは思ったよりもサラッとしていて飲みやすい。味もしっかり濃厚な豚骨醤油で想像したような感じ、是も非もない美味しいスープ。

麺もふつうにもっちりしていて、美味しかったです。

個人的にチャーシューが予想していたよりもわずかに厚みがあって食べごたえがあったので、良かったなと思います。

 

個人的な感想

食べログでも絶賛している方が多いのでこう言うのもなんですが「普通にうまい」が心一家のラーメンを食べた感想です。

家系ラーメンって聞いて想像できる味を超えてはこなかったです。

むしろ想像通りの味で特別な驚きもなく、普通に食べて終わってしまった… なにか感嘆がほしかったんだけど、他の家系ラーメンのお店とは「ここが違う!」っていうのを感じ取れなかったのでそこは残念。

家系の豚骨醤油って、そこからいい意味で逸脱した味を食べる機会がほとんどないからあまり選ばないんですよね。

あと、国道8号線沿いの建物の中にあるんですが、反対車線からは入れないのが面倒なので、行こうかなと思ってもスルーしてしまいそうです。

けっこう辛口評価になってしまったけど決して「美味しくない」って意味ではなくって、個人的な期待値以上ではなかったって話なので、家系ラーメンが好きな人はぜひ食べに行ってみてください。

 

心一家の情報

所在地 新潟県新潟市西区山田662-3 和泉ビル 1F
営業時間 午前 11:00~LO14:45
午後 17:30~LO20:45
定休日  火曜日
駐車場  あり
座敷  なし
喫煙  店外にあり

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ハッタさん

新潟県に生まれ美容師として働きながらWEBの勉強をしております。

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