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ラーメン

長岡でガッツリ系ラーメンを食べたかったら『麺屋 松』がおすすめ

長岡市のガッツリ系ラーメン「麺や松」

長岡市内でガッツリ系のラーメンといえば…?

思い浮かべればけっこう多くのお店が頭に浮かんでくるのではないでしょうか?

私も長岡市に移り住んでから相当数のラーメンを食べてきましたが、長岡市内でガッツリしたラーメンを食べるならここだなと思ったところが以下のラーメン屋。

  • 男前飛雄馬
  • あしょろ
  • 麺屋 松

長岡市内にいたらなんとなくわかるかもしれませんが、パッと思いつくのはこんなところ。どれもとてもガツガツしています。

そんな中、最近食べに行ってきたのが『麺屋 松』というお店で、そのラーメンは見事な食べごたえだったのでブログで紹介してみようと思います。

 




 

 

『麺屋 松』の情報

長岡市のガッツリ系ラーメン麺や松のラーメン俯瞰写真

▲こってりらーめん大盛り

所在地  新潟県長岡市昭和2丁目11−18
営業時間

 11:00~15:00

17:00~21:00

定休日  水曜日(祝日の場合翌日)
駐車場  あり 13台
座敷  なし(4人掛けテーブルあり)
喫煙  なし

麺屋 松のMAP

 

麺屋 松のメニュー

長岡市のガッツリ系ラーメン麺や松のメニュー

▲麺屋松のメニュー表

メニューを見る限りこってりがメインですね。

こってりラーメンは《野菜・背脂・ニンニク・タレ》の調整が無料でできます。こてこてなインスパイア系がお好みの方にはもってこいですね。

その他にも有料トッピングで長ネギ・メンマ・味玉・チャーシュー・ブロック肉・トロ肉・岩のり・あっさり野菜が100~200円で増やすことができるので、自分好みのラーメンにすることも可。

 

こってりらーめんを実食レポ

長岡市のガッツリ系ラーメン麺や松の側面写真

▲麺屋松のこってりらーめん大盛り(増しなし)

注文すると「ニンニクは入れていいですか?」と聞かれるのでもちろん「OK」と答えます。ガッツリ系を食べたいのでニンニク無しは考えられません。

 

長岡市のガッツリ系ラーメン麺や松の玉ねぎ

注文をすると目の前に「刻みタマネギ」を入れた容器を持ってきてくれて、ご自由に入れてくださいと。

燕市出身の私にとってはとてもありがたいフリートッピングです。白髪ねぎをご自由にと持ってきてくれる安福亭もありますが、個人的には玉ねぎ一択です。

 

長岡市のガッツリ系ラーメン麺や松のスープの躍動感

長岡市のガッツリ系ラーメン麺や松のスープの様子

こってりしてはいるものの、スープはサラッとしていてとても飲みやすいです。ニンニクの香りが効いてて食欲をそそります。

 

長岡市のガッツリ系ラーメン麺や松のメンマ

▲チャーシュー

長岡市のガッツリ系ラーメン麺や松のもやし

▲野菜(もやし・キャベツ)

ピントがずれていますがチャーシューはやや薄めなつくりでわりと脂身多め。

野菜は多めにはしなかったけど十分すぎるほどの量が入っていました。

 

長岡市のガッツリ系ラーメン麺や松の麺

▲麺

 

麺は中太麺でしっかりとした麺なので食感も楽しめます。ちぢれた麺はスープを良く絡ませてくれるので、背脂を絡めてくれてスープの味が効いています。

 

長岡市のガッツリ系ラーメン麺や松の刻みタマネギ

▲自由に入れられる刻みタマネギ

 

せっかくなので途中で味変。気の済むまで入れました。

水につけて辛味を抜いた感じではなく、おそらく切りたての玉ねぎなので多く入れすぎてしまうと少しスープに玉ねぎの辛味エキスが流れ出てしまいます。気をつけましょう。

相性のいいトッピングなので嫌いでなければ入れることをおすすめします。

 

長岡市のガッツリ系ラーメン麺や松をごちそうさまでした

【完食】?

最後まで美味しく食べれました。が、やはり玉ねぎを入れすぎてしまったのですべて回収できずにごちそうさまをしてしまいました。

30代後半の胃袋に脂たっぷりは少しきつめだったかもしれません。自分で入れた玉ねぎを残してごめんなさい。

 

麺屋 松の総評

個人的な感想になってしまうのですが、ちょこっと空きっ腹のときに「そうそう、こういうの食べたかったんだよ」というのを満たしてくれるラーメン屋さんじゃないかなと思っています。

一度食べるとガッツリ系がたまに恋しくなるときってあると思うんです。そんなときには数あるラーメン屋の中から選んで食べに行って満足できるはずなので、興味を持った人はぜひ食べに行ってみてください。

このブログを見ていった人はぜひコメントなんかももらえると嬉しいです。

 

 

ハッタ
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