今夜の晩酌のお供は何にしよう？
そんな時は揉み込んで寝かすだけの簡単レシピをお試ししてはいかがでしょうか？
コスパもよくビールや日本酒にも合わせやすいのでぜひ。
材料や作り方は以下でご案内。
ニラキムチの材料
必要な材料
- ニラ ・・・ 1束
- キムチの素 ・・・ 大さじ4
- 砂糖 ・・・ 小さじ1
ニラキムチの作り方
ニラを切る
ニラ1束を3等分、もしくは4等分に切ります。
お口のサイズに合わせると良いでしょう。
味付け
キムチの素と砂糖を混ぜ合わせます。
キムチの素が必要分以上だとしょっぱさが強くなってしまうのでニラの量によっては調整が必要になります。
ニラとキムチの素と混ぜ合わせる
しっかりと混ぜ合わせて味をなじませます。
これを冷蔵庫に入れて1時間ほど寝かせるのですが、ジップロックなどに入れて空気を抜いておくとよりよいです。
ニラキムチの完成
召し上がれ。
ニラキムチのまとめ
冷蔵庫に入れておく時間がちょっとだけあるのでその間にお風呂などを済ませておけばちょうどいいと思います。
ニラのシャキシャキっとした食感がクセになる絶品おつまみを紹介しましたがいかがでしょうか。
翌日仕事だとにおいが気になるかもしれません。休みの前の日で予定がないときにぜひ試してみてください。